One Shot Beer Festival

LA DEGUSTAZIONE
VENERDì 17 NOVEMBRE

è arrivato il momento di presentarvi la quinta, attesissima e ultima One Shot del 2023, la GRANSEOLA!

L’ultima arrivata al Birrificio è una birra “Mild”, una tipologia tipica delle birre popolari e storiche dell’Inghilterra centrale, creata in collaborazione con gli amici e vicini del Birrificio la Taverna del Vara.

Per celebrare l’arrivo dell’autunno, abbiamo deciso di creare una birra dolce e dal colore bruno, poco frizzante e con sentori che ricordano toffee e caramello. La sua particolarità? Per la creazione della birra collaborativa, abbiamo deciso di utilizzare luppoli del nostro territorio, provenienti proprio dagli amici della Taverna del Vara!

La degustazione, che avrà inizio alle ore 19.00, comprende l’assaggio di cinque birre artigianali: due birre del nostro Birrificio del Golfo, due birre della Taverna del Vara e la nuova One Shot GRANSEOLA in collaborazione.

Per questa degustazione abbiamo pensato ad un abbinamento speciale, infatti le birre saranno accompagnate da una selezione di formaggi locali e non.

ECCO IL PROGRAMMA DELLA DEGUSTAZIONE:

–Taverna del Vara:
– Rosalia – White Ipa (5,2% alc) prodotta con luppolo Cscade autocoltivato in azienda e grano antico di Suvero
– Castelu – Christmas ale (7,5 % alc) ambrata prodotta con mieli della val di Vara, Val di Susa e valli genovesi, aromatizzata con cannella, pepe e buccia d’arancia.
Entrambe le birre sono abbinate a formaggi della Coop casearia Val di Vara di Varese Ligure

Birrificio del Golfo:
–Salmastra – Gose (4,5% alc) abbinata a formaggio caprino fresco
– Bad triple – Belgian Triple (8,2% alc) abbinata a pecorino stagionato

Taverna del Vara & Birrificio del Golfo
-Granseola- Dark mild (3,5% alc) abbinata a mozzarella campana affumicata

FRANCES REYNIER

Frances cantante e chitarrista dei Suxcaos  ha suonato in diverse band spezzine punk e rock negli ultimi 20 anni,fondatrice di  girl band Shame on You, The Lizzies e Calliope. Ora alle prese col suo primo progetto solista in prossima uscita.

Per questa serata sarà accompagnata da Giovanni, chitarrista dei Suxcaos.

TROVERETE GRANSEOLA DISPONIBILE ESCLUSIVAMENTE ALLA SPINA SIA PRESSO LA NOSTRA TAP ROOM SIA NEL PERCORSO DEGUSTAZIONE

LA DEGUSTAZIONE
MARTEDì 31 OTTOBRE

Accogliamo la penultima birra in edizione limitata del One Shot Beer Festival con una degustazione completa!

Lampuga è un’american pale ale dal colore oro antico, piena e ben equilibrata nelle note amare. La parte aromatica è dovuta al luppolo Idaho, una varietà americana dalle complesse note tropicali e agrumate con richiami di pino e tè nero.

Una birra secca che vi avvolgerà con il sapore pieno dell’avena!

All’interno della degustazione completa potrete assaggiare Lampuga e altre quattro birre di nostra produzione. 

LA MANUbi Dj Set

A partire dalle ore 22.30 Bordello misto Rock !!!

Brighèla deriva musicale della maschera popolare con il punk ed il rock’n’roll travestito da canzone senza autore ne padrone. Storie di bugie e viaggi ai confini della provincia.

TROVERETE LAMPUGA DISPONIBILE ESCLUSIVAMENTE ALLA SPINA SIA PRESSO LA NOSTRA TAP ROOM SIA NEL PERCORSO DEGUSTAZIONE

VI ASPETTIAMO MARTEDI’ 31 OTTOBRE DALLE 18.3O IN POI!

HALLOWEEN PARTY
 gareggia con il tuo travestimento per vincere ricchi premi!

LA DEGUSTAZIONE
SABATO 9 SETTEMBRE

Settembre si apre con la presentazione della terza one shot: sabato 9, alle ore 18.00, tutto pronto per presentarvi Alba, la nuova birra creata in collaborazione con gli amici di Bière de la Rade!

Dopo “Cassiopea” e “Katariña“, le prime due One Shot che ci hanno rinfrescato l’estate con le loro note fruttate e tropicale, celebriamo l’arrivo di settembre con la reinterpretazione di un classico che non passa mai di moda tra i palati amanti della birra.

Alba è una birra lager, leggera e fresca: una nuova personalissima rivisitazione in stile moderno della birra più venduta nel mondo.
La particolarità di Alba è il fatto che i luppoli americani, lievemente agrumati, vengono aggiunti nella birra finita oltreché in cottura del mosto, aggiungendo quindi profumi agrumati, insoliti ad una birra lager.

Tutto ciò, renderà questa nuovissima birra leggera e secca, insomma…. Una boccata d’aria,  fresca come l’Alba.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo* (pilsen), luppolo* (cascade), lievito (diamond lager), CO2
*ingredienti 100%  da agricoltura biologica certificata

* La degustazione completa comprende la selezione di 4 delle nostre birre artigianali, oltre alla nuovissima Alba.

FUNKTOMATIC TRIO IN CONCERTO

DALLE ORE 19.30, APERI FUNK – Fiumi di birra a ritmo d’autore!

I Funktomatic trio sono una band formata da Leo Corradi all’organo Hammond, piano elettrico e sintetizzatori e batteria, Diego Piscitelli al basso elettrico e contrabbasso, Giacomo Lomasti alla chitarra e batteria. Uniti da una grande passione per il funk e la black music, presentano un repertorio che spazia dalla musica di Herbie Hancock a quella di James Brown.

TROVERETE ALBA DISPONIBILE ESCLUSIVAMENTE ALLA SPINA SIA PRESSO LA NOSTRA TAP ROOM SIA NEL PERCORSO DEGUSTAZIONE

VI ASPETTIAMO SABATO 9 SETTEMBRE DALLE 18.OO IN POI!

LA DEGUSTAZIONE
SABATO 29 LUGLIO

Tutti pronti alle ore 19.00 per scoprire e degustare insieme la nostra seconda one-shot: Katariña

Katariña è una birra ispirata ai sapori tropicali e al Brasile, leggera (5% alc.), a base di frumento, acidificata grazie ad una prima fermentazione lattica che le dona una freschezza fruttata e dissetante. Dopo la fermentazione, viene aggiunta purea di frutta tropicale quali maracuja, papaya, guava, passion fruit e mango, che conferiscono alla birra un profilo acido e fruttato con un finale secco. Una birra che vi farà volare in vacanza facendovi dimenticare la calura estiva!

Ma non finisce qui! Oltre alla nuovissima Katariña, la degustazione completa comprende la degustazione di altre quattro delle nostre birre artigianali.

DJ Set – COLLETTIVO 303
SABATO 29 LUGLIO

Potevamo lasciarvi senza musica? Dalle ore 21.30 vi aspettiamo con Collettivo 303, un collettivo di artisti e organizzatori di eventi di musica elettronica.

IL CONCERTO – REMA LIVE SHOW

Alle ore 19.00 un live d’autore dal sapore d’estate!

Rema è un progetto di musica d’autore nato nel 2018 tra i moli del porto di Lerici, grazie alla creatività di Michele Grillo. L’idea di scrivere un brano dedicato al padre pescatore di Michele si è concretizzata ed ha poi portato alla produzione di diversi pezzi ispirati ai paesaggi e a temi vicini all’immaginario della band.

I brani sono scritti e cantati da Michele Grillo, accompagnati dalla sua chitarra,
le percussioni di Marcello Selo,
il basso elettrico di Laura Perutelli,
e il violoncello di Maddalena Minasi.

VI ASPETTIAMO SABATO 29 e DOMENICA 30 LUGLIO DALLE 19 IN POI

Katariña sarà disponibile durante tutta la durata del Festival, entrambe le serate, esclusivamente alla spina, sia presso la nostra Tap Room sia all’interno della degustazione.

LA DEGUSTAZIONE
SABATO 10 GIUGNO

Dalle ore 19.00 vi aspettiamo per presentarvi
la nostra prima creazione: Cassiopea

Cassiopea è una blanche, cioè una birra bionda e leggera (5% alc) a base di malto d’orzo, frumento e fiocchi di avena, è una birra di tradizione belga.
Si ispira alla Pina Colada dove il cocco e ananas, aggiunti durante il processo di fermentazione, donano un gusto e profilo dolce, fruttato e tropicale, ideale per l’estate!

il liveshow dei We Love Surf

Pronti a ballare? In programma, alle ore 20.00,
il concerto del duo surf più amato della costa!

We Love Surf è un duo rocknroll/beat/surf, composto da voce, chitarra e batteria; nato a Carrara nel 2011, grazie ad Andrea Marcori (Kobayashi/CuraroDischi) con il desiderio di connettere l’amore per il surf, che pratica da anni, con l’altra sua passione: la musica.
We Love Surf, dopo l’Ep “Holiday” (2011) e due album **’Go!’** (2012) e “Up and Riding” (2014), trova la sua vera dimensione nel 2016 con il terzo album “Peachy Keen” confermando una sempre più evidente attitudine rocknroll. Nel 2018 esce l’album ‘Jellyfish’ e le onde di We Love Surf arrivano finalmente in Europa facendosi conoscere dal pubblico internazionale. Nel 2021 We Love Surf esce il nuovo singolo “What A Ride!”, per celebrare gli ultimi 10 anni di chitarra,batteria e onde!

VI ASPETTIAMO SABATO 10 GIUGNO DALLE 19 ALLE 22

PER FESTEGGIARE LA NOSTRA PRIMA ONE SHOT CON MUSICA, DEGUSTAZIONI E OVVIAMENTE…BIRRA!